2袋包邮烤羊肉串撒料腌料烤羊腿撒料烧烤调料刷料烧烤粉秘制250克

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  • 配料表:孜然颗孜然粉芝麻颗苏籽芝麻椒盐葱粉盐味精等
  • 储藏方法:冰箱冷冻
  • 保质期:365
  • 食品添加剂:无
  • 包装方式:包装
  • 净含量:250g
  • 产地:中国大陆
  • 省份:黑龙江省
  • 城市:齐齐哈尔市
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 烤肉串撒料 腌料 烤面筋 烤海鲜 青菜

烤制 :牛羊五花三层肉串,烤青菜,鱼,肠,都是可以滴,很少家秘制烧烤撒料,烤串时,边烤边撒在肉串表面即可,东北烧烤风味,香喷喷。
 
 
 

成份:孜然颗 孜然粉 芝麻颗 椒盐 葱粉 苏籽 胡椒粉 盐 味精 一点点辣椒粉 等 

 
 
   
规格:250克(能烤6斤左右肉的量)
 
 
 
                                羊肉串的烤制方法(一) 
 
(1)羊肉剔去白色的筋  切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,非常好是肥瘦相间的肉块 这样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔下来;用不锈钢扦(或铁扦)穿起来,一般一串5块左右 
 
(2)准备好往上面刷的 油 撒料 辣椒粉 

(3)把肉串平架在微炭火上烤,一边烤一边把色拉油均匀地刷在肉上,烤至2~3分钟,变色后注意翻面,肉串6 7分熟的时候,把撒料撒在羊肉串的上面 ,可根据自己的口味再放些辣椒粉即可 

(4)双面烤好后,都刷上香油,连同扦子放在盘中即可。
 
(5)烤青菜海鲜,青菜烤到1分钟 两边刷油 刷子刷烤肉酱或是韩国辣椒酱,然后再刷撒料 烤熟即食。 

 烤青菜刷的酱
    
 
  
 
 
羊肉串的烤制方法(二)
 
 新鲜羊肉(腿肉非常好)、洋葱(小的半个)、撒料 辣椒面 白糖、酱油、盐
 
1、羊肉剔去白色的筋  切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,非常好是肥瘦相间的肉块 这样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔下来;
 
2、洋葱切成末放入到羊肉块里,加入撒料 酱油、白糖、色拉油 嫩肉粉 适量的辣椒面 拌匀; 
 
3、拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱,腌制一晚上味道非常好,中途取出再翻拌几次;
 
4、竹签提前刷上一层食用油,将腌好的羊肉小心的穿在签子上,注意肥肉的搭配,一般都是4块瘦肉1块肥肉
 
5、穿好的羊肉可以放在烤箱里烤制,也可以架在自家的烤炉、电炉上,只要是明火加热的都可以;
 
6、一面变色后注意翻面,中途不需要再添加其他调料,烤到羊肉块变小,表面不再出水即可。 不仅仅是羊肉可以这么做,猪里脊、鸡翅、鲜虾、鱼肉都可以这样烤制  烤串诀窍 
 
 
 
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